Bed & Breakfast  

HALTBARKEIT

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Unser Respekt vor der Umwelt und die Liebe zur Natur mit all ihrem besonderen Leben finden sich in der Art und Weise wieder, wie wir unsere Gäste empfangen. Wir tun unser Bestes, um Luxus und Komfort mit einem Augenmerk auf Nachhaltigkeit zu verbinden. Zum Beispiel machen wir unseren eigenen Joghurt zum Frühstück, unsere Hühner liefern täglich ein frisches Ei und unser Grünabfall wird zu Kompost oder Hühnerfutter verarbeitet. 

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Auch der Bau erfolgte nach modernen Nachhaltigkeitsrichtlinien. Wir verwenden eine Niedertemperatur-Fußbodenheizung, mit Sonnenkollektoren und Solarwarmwasserbereitern kühlen und heizen wir unser Gebäude und decken den größten Teil unseres täglichen Energiebedarfs. Mit unserer solarbetriebenen Filteranlage produzieren wir selbst frisches Trinkwasser aus unserer Wasserquelle und auch das Abwasser wird wiederum zur Bewässerung der Olivenbäume aufbereitet.

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Bei unserem Konsum achten wir auf Verschwendung. Wir versuchen, so wenig Verpackungsmaterial wie möglich als Abfall zu halten und zu recyceln, wo dies nicht möglich ist. Wir kaufen Zutaten so weit wie möglich von lokalen Kleinproduzenten. 

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STEVEN & SVEN

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Seit Jahren träumen wir von unserem eigenen Platz unter der portugiesischen Sonne. So wie wir selbst sind, empfangen wir auch unsere Gäste. Gerne teilen wir unseren besonderen Platz mit allen, die Ruhe, Natur, schöne Aussichten, gutes Essen, vielleicht ein bisschen Golf, Sonnenbaden oder Schwimmen lieben, aber vor allem in vollen Zügen genießen.

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Wo sich Steven hauptsächlich um die Gäste kümmert, ist Sven für die Produktion des Obstgartens mit Hunderten von alten und jungen Olivenbäumen, verschiedenen Zitrusbäumen, Mandel- und Feigenbäumen verantwortlich.